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夕べの夕飯ww
えびが安かったので^^

夕べはエビフライをw



えへへぇ〜〜(#^^#)
有頭エビですww
しかも1尾77円ww
大きさは20センチ以上ありました^^

110119_210638.jpg

エビフライにしたら…
ぷりっぷり^^
美味しかった〜〜^^

揚げすぎると硬くなりますからね…
せっかくの大きいエビのぷりぷりの食感を楽しむために上げる時間はぎりぎりでww
3分ぐらいでしょうかw
あとは、油をきったり、食卓に出すまでの間の余熱で火を通すと美味しくなるんですよw

あと、有頭エビを使ったときは
かに味噌ならぬ、エビ味噌が美味しいんですよねw

かに味噌ほどたっぷり入ってはいないのですが
頭の部分に入っていて
揚げたあと、頭と身を割ると身の部分に味噌がついていて^^
これがまた、甘くて美味しい^^
かに味噌より癖がないのですww
その部分だけは何にも付けないでエビ味噌の味だけを楽しんでいただくのですww
なかなか通なエビフライのいただき方なのです^^



みんなで作る鳥の楽園とりっち





| - | 14:48 | comments(2) | - | pookmark |
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コメント
エビ本数と器本数から
4人家族かふむふむ
| スペル | 2011/04/28 5:18 PM |
>スペル様w

あの…
今日の記事は、家族の人数を当てる記事じゃなくて…
エビフライが激うまだったことをお知らせしたかった記事なのですがww

ってかww
いつも遊びに来てくれてるから、今更、何人家族かなんてww
とっくの昔から知ってるでしょ^^
| 母 | 2011/04/29 12:27 AM |
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