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だだくさなっ! ^^;
だだくさな!! ってww

これw能登の方言です^^;
加賀の方では使うのかな?
多分、とっても田舎言葉だと思います(笑)

意味はねw みっともない、とかだらしないとかって言う意味かなw

でwこれw



どんww

だだくさなほどデカイ大根です^^;
そばに置いた包丁やピーラーと見比べても分かるように
軽く60センチ以上はありますねw

この大根、おじいちゃん畑で採れた大根です^^
だだくさなほどデカイけど、雪の下に埋もれていたので、とっても美味しく育ってます^^

包丁を入れるとね、ピキッて音がして大根が弾けるんです^^
柔らかくてさくさくですww

でwこの大根を使って夕べは粕汁を作りました^^



にゃふww
大根と人参、ちくわに油揚げ、そして、鮭の切り身を入れて
酒粕を入れてお味噌で味付け^^
とっても体があったまります^^
寒いときには酒粕が暖まりますよねw
小さい頃は酒粕が食べられなくて見向きもしなかった次女さんも
今では大好物^^
お代わりまでして食べてくれます^^

でもって母さんは、暖め過ぎて酒粕で顔を真っ赤にして食べていると言う^^;
飲めないのもここまで来るとほんと困ったもんですがww
我が家の冬の定番メニュと言うことでw
寒いときには粕汁で酔っぱらっている駄目な母さんでありましたw



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みんなで作る鳥の楽園とりっち 







 
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