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昆布巻き
080412_135856.jpg
朝から昆布巻き炊いてます(^_^;)
弱火で炊く事、4、5時間…
お台所に昆布の良いにおいが立ち込めています。
実はこの昆布巻き…
味付けは母だけど、巻いてくれるのは、おじいちゃんなんです◎
にしんと昆布を干瓢で巻いて…
暇つぶしだから良いよぉ〜なんて言ってくれるけど、
結構、手間がかかって大変なんですよね…
あと干瓢の結び加減とか…
強く結ぶと、炊いてる途中で干瓢が切れちゃうし…
今日も綺麗に美味しく炊けました。
おじいちゃん ありがとね◎
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