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かぶときゅうりの浅漬けw
近所に住む、おじいちゃんの弟さんから蕪を頂きまして^^

これがまた、みずみずしくて美味しいんですww

でw、今夜の夕飯の食卓を彩ってくれましたw
作り方は、次女さんのお弁当の本に載っていたんですけどねw



作り方を教えてくれた次女さんは、蕪が嫌いなので^^;
本には蕪だけを使ってあったのですが
私は蕪ときゅうりを使いました^^

材料は 蕪一個 きゅうり一本 塩昆布とゆかり(赤シソ?)塩を適宜かなww
蕪は本当に柔らかかったので、
他のお料理の1番最初に作って置いておく程度で大丈夫です^^
きゅうりも、シソの風味でサラダ感覚で食べられます。
さっぱりした味覚が食欲をそそりますよ^^


 
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